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Bolo de queijo com mirtilos. Receitas

Cheesecake com mirtilos é uma sobremesa leve ar. Hoje vamos oferecer-lhe algumas receitas simples, que até mesmo um cozinheiro novato pode enfrentar.

cheesecake com mirtilos

Bolo de requeijão com mirtilos

Esta sobremesa leve de verão será muito apreciada por todos os amantes de doces. Como preparar bolo de queijo com mirtilos? A receita para torta leia aqui:

  • Quatro colheres de chá de gelatina (em forma de pó), diluir em água fervida fria e deixe em infusão por 20 minutos.
  • Derreta 100 gramas de manteiga.
  • Esfregue 300 gramas de biscoitos em pequenas migalhas e misture com o óleo resfriado.
  • Cubra o pergaminho com uma assadeira separável e coloque a mistura resultante na parte inferior com uma camada densa. Não esqueça de formar e alinhar os lados.
  • Pré-aqueça o forno e coloque a base para o nosso bolo nele. Em dez minutos, precisa ser legal e legal.
  • Lavar e coletar 500 gramas de mirtilos.
  • A terceira das bagas preparadas põe em uma panela, acrescente-lhes 0,75 xícaras de açúcar, três colheres de sopa de água e uma casca de um visco. Coloque a louça no fogo e cozinhe por dois minutos.
  • Despeje a calda em uma panela pequena e coloque as frutas em uma tigela.
  • Depois disso, o xarope deve ser devolvido à placa novamente, levado a ferver e depois retirado do fogo. Adicione bagas frescas à panela, misture, deixe esfriar e leve à geladeira.
  • Para o recheio, bater 500 gramas de queijo cottage com duas colheres de sopa de açúcar, 280 gramas de creme azedo, 280 ml de creme e casca de um limão.
  • Incha a gelatina no fogo mais pequeno, não se esqueça de mexê-la constantemente e depois misture com o recheio de requeijão. Em seguida, adicione as bagas restantes à mistura.
  • Coloque o recheio na base e coloque o bolo na geladeira por quatro horas.

Pegue o prato preparado cuidadosamente do molde, decore com xarope de mirtilo e frutas frescas.

cheesecake com receita de mirtilo

Cheesecake de mirtilo em um fogão lento

Você pode preparar esta deliciosa sobremesa com a ajuda deaparelhos de cozinha moderna. Neste momento, seremos ajudados pela ajuda de uma dona de casa amada por muitas recepcionistas. O cheesecake de mirtilo é preparado da seguinte forma:

  • Moer 200 gramas de biscoitos macios e, em seguida, combiná-lo com 70 gramas de manteiga derretida.
  • Coloque a mistura preparada no fogão lento e nivelá-lo com as mãos. Antes disso, a tigela deve ser untada com uma pequena quantidade de manteiga.
  • Mixer misturar 400 gramas de queijo cottage gordura, três ovos de galinha, 200 gramas de creme de leite e um copo incompleto de açúcar.
  • Coloque uma porção da massa resultante no bolo e engraxe com geléia. Depois disso, coloque a massa restante da coalhada. Decore a superfície do futuro cheesecake com gotas de geléia de mirtilo.

Cozinhe o bolo por uma hora no modo Cozimento. Não abra a tampa do aparelho por mais uma hora após o sinal. Coloque o cheesecake pronto em um prato e deixe esfriar.

 cheesecake de mirtilo sem fermento

Cheesecake de mirtilo e chantilly

Surpreenda seus entes queridos com uma sobremesa leve e arejada. Em seguida, vamos explicar como fazer cheesecake de mirtilo sem fermento:

  • Moer 150 gramas de cookies com a ajuda de quaisquer ferramentas disponíveis. Em seguida, misture o miolo com 50 gramas de manteiga macia.
  • Coloque a mistura no fundo da assadeira e aperte-a com as mãos.
  • Dissolva 30 gramas de gelatina em 50 ml de água e depois aqueça em banho-maria.
  • Moer três copos de frutas em um purê com um liquidificador.
  • Combine 500 gramas de cream cheese com 500 gramas de chantilly. Adicione um copo de açúcar em pó e uma colher de sopa de suco de limão para eles.
  • Misture todos os produtos preparados e coloque-os na base.

Coloque o bolo na geladeira por algumas horas, ou melhor ainda - deixe-o lá a noite toda. Sirva a sobremesa pronta para a mesa, decorando com frutas e chantilly.

cheesecake de mirtilo

Cheesecake de mirtilo

Esta sobremesa original é feita a partir deCreme De Queijo Italiano Mascarpone. Para isso, você pode usar frutas frescas no verão e congeladas na estação fria. Como preparar um delicioso cheesecake de mirtilo? A receita é simples:

  • Pegue 200 gramas de bolachas doces, triture-as com uma migalha e misture com 70 gramas de manteiga derretida.
  • Coloque a massa resultante no formulário, aperte e coloque na geladeira.
  • Lave e seque 20 gramas de blueberries completamente.
  • Coloque 20 gramas de gelatina na água por um quarto de hora. Depois disso, coloque em fogo e leve o líquido para ferver. Quando a gelatina está completamente dissolvida, ela deve ser removida do fogão e resfriada.
  • Misture 500 gramas de mascarpone, 150 gramas de creme e 100 gramas de açúcar em pó com um misturador.
  • Combine alimentos preparados com bagas.
  • Coloque o creme sobre uma base de areia, alise-o e coloque na geladeira.

A sobremesa pode ser servida quando o recheio estiver completamente congelado.

cheesecake de mirtilo em um fogão lento

Cheesecake com frutas e amêndoas

Esta sobremesa pode ser preparada para qualquer feriado ou fazê-lo em um dia da semana. O cheesecake de mirtilo e amêndoa será preparado de acordo com a seguinte receita:

  • Pique as nozes (100 gramas) em pedaços pequenos. Depois disso, frite-os rapidamente em uma frigideira seca até dourar.
  • 125 gramas de biscoitos (um pacote pequeno) quebram em pedaços grandes e, em seguida, misturá-los com amêndoas e 100 gramas de manteiga quente.
  • Coloque a base no formulário, pressione-a firmemente com as mãos e coloque-a na geladeira por meia hora.
  • Misture 100 ml de creme pesado com um misturador até picos estáveis, e depois também coloque na geladeira.
  • Lave o limão e rale as raspas.
  • Misture três frascos de queijo cottage (400 gramas), 150 gramas de iogurte natural, 150 gramas de açúcar e um saco de vanilina.
  • Em duas tigelas de água, dissolva 20 e 5 gramas de gelatina. Misture o volume com duas colheres de massa de requeijão e, em seguida, misture imediatamente com o recheio.
  • Coloque o recheio no molde e deixe esfriar na geladeira por uma hora.
  • Chicote 250 gramas de mirtilos e duas colheres de sopa de açúcar em purê de batatas, misture com a gelatina restante e coloque sobre a camada de coalhada.

Coloque o bolo na geladeira a noite toda.

Conclusão

Cheesecake de mirtilo será um deleite favorito em sua família. Basta escolher sua receita favorita e surpreender seus entes queridos com novos sabores.

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