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Mingau de cevada: como cozinhar na água e com a adição de leite

Mingau de cevada - não tão comum eproduto famoso como, digamos, trigo sarraceno ou sêmola. E em vão! Beneficiar de seu corpo não receberá menos e, para provar, não pode ser pior. Portanto, vale a pena pelo menos uma mudança para tentar cozinhar tal prato como mingau de cevada. Como cozinhar este produto na água, cada hostess deve saber.

mingau de cevada como cozinhar na água
Grãos de cevada

Grãos de cevada são chamados grãos de cevada esmagados. Ao contrário da cevadinha, ela não é polida, por isso não perde suas valiosas reservas de fibra. Além disso, grumos de cevada (yachka) contêm um grande número de vários oligoelementos, tais como fósforo, flúor, zinco, potássio, ferro, manganês, cálcio. Há muitas vitaminas: A, B (quase todas as vitaminas desse grupo), D, E. A proteína vegetal está contida no jugo, que é absorvido pelo corpo humano muito melhor do que o animal. Mingau de cevada preparado a partir deste cereal é absorvido por um longo tempo, o que torna possível acalmar uma fome obsessiva por um longo tempo. Portanto, nutricionistas aconselham usá-lo para aquelas pessoas que estão preocupadas com seu excesso de peso. Quando o diabetes também é mostrado mingau de cevada. Como cozinhar - na água ou no leite, não importa neste caso.

mingau de cevada na caloria da água
Como preparar mingau de cevada na água?

A fim de cozinhar os iates, você não precisa caroingredientes ou manipulações complexas. Tudo é simples e rápido o suficiente. Assim, o mingau de cevada na água, cuja receita é dada abaixo, estará pronto em cerca de vinte minutos. Para sua preparação será necessário:

  • cevada, 1 xícara é suficiente;
  • água para cozinhar, dois copos;
  • um pouco de sal a gosto.

É necessário lavar os grãos com água fria, despejedois copos de água, leve para ferver. Ferva em fogo não muito forte até engrossar, mexendo ocasionalmente, de modo a não queimar. Demora cerca de 10 minutos. Aqui está pronto mingau de cevada! Como cozinhar este prato na água não é difícil de lembrar.

mingau de cevada na receita de água
Outras receitas

Se você pegar o grão e a água na proporção indicada(um copo de iates de dois copos de água), o mingau resultará friável. Para torná-lo viscoso, você precisa de mais líquido, até quatro copos. Você pode cozinhar este prato com a adição de leite. Para fazer isso, pegue os produtos, como no mingau de farofa habitual, ferva até que seja negligenciado, em seguida, adicione outro copo de leite e leve o produto a ferver novamente. Ferva um pouco, literalmente 2-3 minutos. Muitas vezes, a manteiga é adicionada ao mingau acabado (cremoso ou vegetal, o que é mais para o seu gosto). Muitas donas de casa diversificam de bom grado um prato como mingau de cevada. Como cozinhar em sua água, eles sabem bem. E no mingau acabado adicionar frutas, por exemplo, banana fatiada em pequenos pedaços. Então fica fragrante e doce, e você não precisa adicionar açúcar.

O mingau de cevada pode ser bom para o café da manhã. Para sua preparação, você precisa de um mínimo de produtos. E vai demorar um pouco. Mas o mingau de cevada na água (cujo teor calórico é médio, cerca de 315 calorias por 100 g de produto) dá uma sensação de saciedade por um longo tempo. E não há nenhum desejo particular de ter algo para comer enquanto espera pelo jantar.

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