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Frango em folha no forno

Todas as donas de casa estão bem conscientes de que qualquer carne, incluindo frango, no papel alumínio no forno é sempre suculenta. É por isso que é muito conveniente assar até vegetais em papel alumínio.

Muito esforço para preparar tal prato não éprecisa aplicar. Para fazer isso, basta esfregar o frango com temperos, sal, alho, pimenta, esfregaço com óleo vegetal e enrole em papel alumínio. Em seguida, coloque em um forno pré-aquecido por meia hora. E um frango maravilhoso, aromático e suculento está pronto. Depois que o pássaro estiver cozido, você pode borrar novamente com óleo vegetal e deixá-lo já sem papel alumínio no forno por 15 minutos para formar uma crosta dourada. Como você pode ver, é muito fácil e, sem dúvida, delicioso. Mas ainda assim, além desta receita simples, há outras que serão discutidas mais adiante.

Frango em folha no forno com legumes

Tal receita inclui imediatamente um prato lateral, que também é preparado em folha com frango. Ingredientes:

  • frango (coxas de frango, asas, etc.) - 1 kg;
  • Pimenta búlgara - 0,5 kg;
  • tomates - 0,4 kg;
  • cenouras - 0,3 kg;
  • cebolas - 4-5 pcs.
  • alho - 4 dentes;
  • especiarias, sal, pimenta;
  • verdes.

Frango ou coxas nós pimenta, sal e esfregartempero e deixe por meia hora. Pique a cebola em rodelas e o alho em pequenos pratos. Moer cenouras em pequenos pedaços. Corte os tomates em fatias e pimenta búlgara em tiras. Coloque o frango (coxas) na folha e espalhe a primeira cebola e alho, depois o resto dos legumes picados. Salgue tudo isso em cima e embrulhe em papel alumínio. Nós assar cerca de uma hora a uma temperatura de 200 graus. Quando o frango na folha no forno estiver pronto, polvilhe com ervas.

Frango com bacon e cogumelos em molho cremoso

O prato é bastante perfumado e saboroso graças aexcelente mistura de bacon, cogumelos e carne de frango. Deve-se notar que muito tempo para cozinhar não o levará embora, porque a preparação para o cozimento não dura muito tempo. Frango no papel alumínio no forno, a receita para o molho também é simples, cozida por cerca de uma hora. O número de produtos para um prato é projetado para 2 pessoas, portanto, dependendo do número de convidados, adicionar proporcionalmente produtos durante o cozimento.

Ingredientes:

  • peitos de frango - 2 peças;
  • manteiga - 2 colheres de sopa;
  • alho - 1-2 dentes;
  • bacon - 300 g;
  • cogumelos - meia xícara;
  • creme (gordura) - 4 colheres de sopa;
  • sal.

Pique ou pique o alho. Cogumelos cortam em pedaços pequenos. Bacon cortado em fatias ou canudos. Aqueça o forno a 180 graus e despeje a manteiga derretida em uma assadeira. Em seguida, coloque o frango nele e polvilhe com sal e alho. Coloque o bacon em cima do frango e polvilhe com fatias de cogumelos. Asse por cerca de uma hora até que a carne fique branca. Quando o frango estiver pronto, coloque-o no prato e deixe esfriar. Suco, que é formado após o cozimento, despeje em uma panela e cozinhe por alguns minutos junto com o creme em fogo pequeno até que um molho é formado. Despeje este molho em cima do frango.

Frango grelhado no forno em tailandês

E, finalmente, o prato mais incrível quecozido no forno. Este frango é muito perfumado graças à marinada, cuja receita é fornecida abaixo. Assim, os seguintes ingredientes são necessários para cozinhar:

  • frango - cerca de 2 kg;

Para marinada:

  • alho - 15 dentes;
  • sementes de coentro moído - 1 colher de chá;
  • molho ou pimenta (opcional);
  • pimenta preta ou branca moída - 1 colher de sopa;
  • molho de soja - 1/3 xícara;
  • mel - 1 colher de sopa;
  • oleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Para cozinhar a marinada, você deve cortar o alho finamente ou ralar e misturar com os outros ingredientes. Você pode fazer esta marinada com um liquidificador.

De frango lavado deve ser cortado comtesoura osso dorsal. Para fazer isso, gire-o com os ossos para baixo e pressione o pedaço de carne. Em seguida, retire a pele do frango inteiro, cubra a carne com a marinada cozida e coloque na geladeira por 5 horas. Em seguida, retire e deixe por meia hora para aquecer a carne à temperatura ambiente.

Resta preaquecer o forno a 200 graus e colocar o frango na grelha no peito. Asse por meia hora, em seguida, vire a carne para o outro lado e deixe por mais 20-30 minutos até ficar pronto.

Isso é tudo, o prato está pronto!

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