PESQUISA DO SITE

A resposta a uma pergunta simples é como cozinhar carne em francês?

O russo não gosta de comer?Nós, ricos em pratos nacionais, não podemos recusar de pratos estrangeiros. Ao mesmo tempo, conseguimos adicionar um sabor especial a cada prato e, em seguida, chamamos um prato novo. Por exemplo, como cozinhar carne em francês, conhece qualquer ex-anfitriã. Mas em francês pode cozinhar não só carne! Sem carne - não há problema, você pode tomar um frango ou até mesmo peixe, conviver com um peru! E tente dizer que o prato que você recebeu não é saboroso. Linguagem não vai virar!

Todas as receitas de carne em francêsinclua ingredientes obrigatórios: base - carne; legumes e verduras; queijo; sal. O queijo pode ser substituído por maionese ou creme de leite, como último recurso, mas não será uma carne clássica em francês. Com champignons, você também pode preparar este prato, para um amador. Os cogumelos podem ser frescos (pequenos cortados ao meio, maiores - em quartos) ou congelados. A maionese em carne francesa não é a melhor versão do molho. É melhor cozinhar um molho especial. Se não houver outra saída - a maionese é primeiro diluída com água, de modo que o produto fique mais líquido e não se transforme em pedaços cozidos como resultado.

Carne em francês - simples, despretensiosaprato, todos os produtos nele são acessíveis e baratos. Uma vantagem separada sobre muitos outros pratos, esta carne fica para o que é dois em um e não requer enfeite adicional. Em geral, comida por tipo - tudo incluído!

Então, como cozinhar carne em francês?Em primeiro lugar, ir ao mercado e comprar o correto comida caseira falta: carne - 500 g, legumes (batatas - 4 Peças, cebolas - 2 peças, tomates - 2 peças, cebola verde, aneto, salsa), queijo - 200 g, pimenta, sal ; champignons - 200 gr. Queijo pode ser tomado e mais, então a carne terá uma tampa de queijo encantador. Além de pimenta, eles são adequados para temperar carne, por exemplo, manjericão ou alecrim. Cada vez que você pode fazer um novo destaque no prato até que as predileções finais sejam formadas.

Para os amantes da culinária francesa -originalmente neste prato havia carne de vitela. Mas o tempo e os gostos mudam muito. Portanto, você pode comprar qualquer carne: carne de vaca, porco, carneiro - mas necessariamente fresca! Nós o cortamos (e não ao longo) das fibras, com não mais de um centímetro e meio de espessura. Em seguida, vencemos as camadas de carne prontas. Você ainda pode marinar a carne no vinho (seco), porque ele irá adquirir o sabor mais delicado. Ou você pode apenas esfregá-lo com mostarda. Em seguida, frite levemente os pedaços em uma frigideira e coloque-os em um molde. Em cima da carne, faça uma camada de anéis de cebola.

Limpe as batatas cortadas em fatias. É melhor prender as batatas em água a ferver, depois deitá-las em cima da carne (pode colocá-las na primeira camada, regando ligeiramente a forma com óleo de girassol). Algumas pessoas gostam do prato mais gordo, neste caso, cada camada é manchada com molho de maionese. E, claro, não esqueça de acrescentar sal e pimenta.

Agora vire os tomates. Eles também precisam cortar em círculos finos - esta é outra camada do nosso prato. Depois os tomates são queijo, mas há outra opção. By the way, como cozinhar carne em francês, acrescentando cogumelos nele? Sim, tudo é muito simples - adicione uma camada de cogumelos e - voila!

O queijo é uma cabeça, completa o nosso "puff". Variedade pode ser tomada qualquer, para provar e pagar. Corte em pedaços ou esfregue grosseiramente, polvilhe com salsa picada. Colocamos a assadeira em um forno bem aquecido, e depois de um quarto de hora reduzimos o calor para médio. Mais meia hora - e você já sabe cozinhar carne em francês, agora pode aproveitar! Só não esqueça que carnes gordurosas, maionese e pimenta não são percebidas por nenhum organismo, e os pratos cozidos com esta combinação não pertencem à categoria de saudáveis.

Cuide-se. Tenha um bom apetite !!!

  • Classificação:



  • Adicione um comentário