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Variedade de pratos ou receita de repolho

O repolho não é apenas um produto saboroso, mas tambémfonte de vitaminas benéficas, oligoelementos e minerais. Do repolho você pode cozinhar uma variedade de pratos. Além disso, o repolho é uma fonte real para as pessoas que sonham com um corpo esguio. Repolho fresco é perfeito para saladas, repolho pode ser adicionado a sopas. É indispensável para cozinhar repolho. E quanto ao repolho refogado? Afinal, a receita de repolho refogado carrega em si a mais simples para aqueles em que uma variedade de produtos é usada.

Considere várias opções para pratos como receita de repolho refogado:

  1. Receita de repolho refogada o mais fácil. Para fazer isso, você precisa dos seguintes ingredientes: 1 cabeça de repolho, 1 cebola, óleo vegetal, pimenta e sal.

Pique o repolho, pique a cebolapequenos pedaços. Frite as cebolas em um ferro fundido grande até dourar. Adicione o repolho às cebolas e frite tudo por alguns minutos, mexendo sempre. Reduza o fogo, tampe e cozinhe o prato até ficar totalmente cozido. Antes de desligar o fogo, a tampa deve ser salpicada e salpicada.

  1. Há repolho estufado com receita de mamilos. Para isso você precisa - 1 cabeça de repolho, 2 pedaços de cenoura e cebola, 2 colheres de sopa de suco de limão, 3 colheres de sopa de tomate ou 3 tomates, 6 salsichas médias, 2 colheres de óleo vegetal, pimenta, verduras e sal - a gosto.

Repolho picado, costeletabulbos nos meios anéis, e rale as cenouras. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira com laterais altas e coloque repolho, cenoura e cebola. Em fogo médio, frite esta massa por 5 minutos. Então você precisa desligar o fogo, despeje em água (cerca de meio copo) e cubra com uma tampa. Guisado deve ser cerca de 25-30 minutos. Frite salsichas, corte em fatias separadamente. Sal o repolho e pimenta e adicione as salsichas para os legumes. Em seguida, adicione tomates ou pasta de tomate, ervas e suco de limão a esta mistura. Misture tudo e deixe ferver até o repolho ficar macio.

  1. Há ensopado de repolho com receita de frango. Para isso você precisa - óleo de oliva ou vegetal, 1 garfos pequenos de repolho, filé de frango (cerca de 200 gramas), 1-2 pedaços de cebola e cenoura, sal e temperos.

Corte o frango em pedaços pequenos e fritevegetal ou azeite. Quando o frango estiver quase pronto, adicione cebola picada e cenoura ralada na panela. Em seguida, adicione à massa resultante de repolho picado, sal e tempero. Misture tudo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

  1. Ensopado de peito de frango. Ingredientes - pequenos garfos de repolho, 500 gramas de peito de frango, óleo vegetal e sal, pimenta, cebola e cenoura.

Corte o repolho em palhas superficiais e frangoseios em pequenos pedaços. Frite os peitos em óleo vegetal em uma panela e coloque em uma panela. Repolho picado também, frite em uma panela até meio cozido. E também coloque na panela. Vire a panela em fogo pequeno. Frite cebola picada e cenoura ralada (você pode adicionar tomate a gosto). Adicione ao ketchup cebola e cenoura. Quando o peito e repolho estão quase prontos na panela, salpique o conteúdo e coloque os legumes fritos. Depois disso, dê alguns minutos para extinguir.

Em geral, receita de ensopado de repolho é o maisvariado. Você pode cozinhar o repolho mesmo com cogumelos, várias carnes (não só com frango), pimentões e outros ingredientes. Repolho é um prato que é igualmente adequado para pratos do dia-a-dia, e pode ser servido na mesa festiva. Repolho pode diversificar a dieta diária. Devido ao alto teor de vitaminas neste vegetal, é perfeito para toda a família.

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