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Sobremesas de requeijão: uma receita para queijos reais

O cheesecake real é um grande queijo cottagetorta. Na América, também é chamado de cheesecake, por exemplo. Não é difícil cozinhá-lo, basta tomar uma receita favorita de cheesecakes reais, fazer tudo de acordo com as instruções e surpreender sua casa e amigos com esta delicada sobremesa.

A receita para cheesecakes reais

Ingredientes para as migalhas (massa): farinha - 2,5 copos, manteiga - refrigerante - 5 g, açúcar - 100 g Para massa de requeijão (recheio): requeijão - 500 g, ovos crus - 3 pedaços, açúcar - 100 g, creme azedo - 50 g.

Nós cozinhamos o cheesecake real

Despeje a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, manteiga erefrigerante. Em outra tigela, misture um pouco de ovo batido, queijo cottage, açúcar e creme azedo. Deve ser uma massa cremosa homogênea. Agora coloque a maior parte da massa em uma assadeira tratada com óleo com uma camada uniforme, sobre ela - o recheio de coalhada. "Feche" a torta com a farinha restante. Para enviar um forno por 25 minutos.

receita para cheesecakes reais.
A temperatura ideal de cozimento é de 180 graus.

Receita de cheesecakes reais com nozes e frutas secas

Componentes para miolo: farinha (2 xícaras), açúcar (xícara), refrigerante, sal, margarina (150 g).

Ingredientes para o recheio: queijo cottage (400 g), ovos (4 unid.), Passas, nozes, damascos secos, um copo de açúcar.

Cheesecake de culinária

Moer os ingredientes para a massa em uma migalha. Misture os ingredientes para o recheio a um creme. Processe o formulário com óleo e aplique papel manteiga. Coloque 2/3 da massa nela - massa de coalhada, adicione nozes e frutas secas, cubra com a farinha restante. Asse 45 minutos a 180 graus.

Receita de cheesecake real (quase como um cheesecake)

Ingredientes para migalhas:

- 100 g de óleo de ameixa.

- 2 xícaras de farinha;

- a terceira parte do pacote de fermento em p;

- 100 g de açúcar;

- sal.

Ingredientes para recheio:

- 500 g de queijo cottage (de preferência caseiro);

receita de cheesecake real

- 100 g de açúcar (em pó);

- 3 ovos;

- baunilha;

- damascos secos;

- 10 ml de suco de limão.

Nós cozinhamos o cheesecake real

Despeje a farinha no liquidificador, corte a manteiga em cubose mandar para lá também. Adicione sal, bata. Obtenha massa doce granulada. Resta colocar o açúcar e o fermento em pó. Separe 2/3 da massa e coloque na assadeira preparada. Agora você pode fazer recheio. O segredo desta receita está nela - deve ser arejado, delicado, como um suflê. Para fazer isso, você precisa tomar exatamente queijo cottage, ovos espalhados em brancos e gemas. Eles devem ser batidos com açúcar em pó, então cobertos com essência de baunilha, em seguida, coloque a coalhada e bata com um mixer. Um chicote de proteína com suco de limão para uma espuma estável. Agora combine o creme de requeijão e a mousse de proteína, mexendo devagar e suavemente.

Receita de cheesecake real com merengue
Comece a colocar a migalha, coloque os damascos secos cortados em cima. Cubra com a massa restante e leve ao forno por 40 minutos. Forno a 180 graus.

Bolo de queijo real: uma receita com merengue

Este tipo de cheesecake real é preparado da mesma maneiracomo bolos anteriores (migalha, recheio de queijo cottage). A diferença é o creme de merengue, que é aplicado em cima do cheesecake 3 minutos antes de o prato estar completamente cozido. Quando o bolo estiver avermelhado, ele deve ser removido, manchado com creme de proteína por cima, novamente enviado ao forno por alguns minutos, até que o merengue fique da cor do leite derretido. Retire, corte em porções. Você pode decorar com frutas frescas. Acontece bolo muito "elegante", saboroso e cheiroso. Aqui está uma receita para fazer cheesecake real. Como você pode ver, esse processo não requer habilidades especiais e produtos complexos.

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