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Coma com bom gosto: batatas assadas no forno com carne

Nossa batata favorita é um vegetal nativo eo usual não é de todo primitivo. Lembre-se da cena do filme “Girls”, onde a heroína de Nadezhda Rumyantseva lista aos trabalhadores, quantas batatas deliciosas podem ser preparadas? Mas ela não mencionou toda a gama!

Caçarola de batata e carne

batatas assadas no forno com carne
Batatas assadas no forno com carne, sobre as quaisnós falaremos, feito de diferentes maneiras. Por exemplo, na forma de caçarolas. Deste modo, o cálculo de produtos: para 1 quilograma do vegetal principal tomam-se: um ovo - 1 parte, cebolas - 2 grandes ou 3 cabeças menores, leite - sobre um copo, manteiga - 3-4 colheres de sopa.

Para começar a ferver o purê. É a partir daí que as batatas assadas serão preparadas no forno com carne, ou seja, caçarola. Descasque as batatas, corte em fatias, ferva em água salgada. Enquanto estiver quente, coloque o mesmo leite quente, bata os ovos, adicione sal, pimenta a gosto, adicione a manteiga derretida. Misture bem e coloque metade da massa resultante em uma camada uniforme em uma assadeira oleada ou panela, panela.

Agora pique. Deve ser cozido com antecedência ou até que as batatas estejam cozidas. Qualquer carne ou fígado que você tenha é adequado para o recheio. Ele pode ser picado previamente ou colocado em um moedor de carne, ferver e fritar ou deixar crus. Misture com cebola frita, especiarias e temperos, sal e pimenta. Para fazer batatas assadas no forno com a carne mais saborosa, acrescente cogumelos picados, por exemplo, ou verdes no picadinho. Espalhe o recheio sobre a camada cozida de batatas e cubra com a segunda metade do purê de batatas, alise-as bem. Cubra com uma pequena quantidade de maionese ou creme azedo.

batatas com carne no forno foto

Asse em forno quente por 25 minutos. Verifique a prontidão com um fósforo ou espeto de madeira. Essas batatas assadas no forno são bem combinadas com carne com um molho azedo com base em tomates ou bagas, ou com pepinos em conserva e em conserva, repolho. Acontece que você tem todas as caçarolas caçarola!

Batatas assadas recheadas com carne

Mas esta maravilhosa receita irá agradar a todosquem ama algo original, especial. Dele você aprenderá como preparar batatas assadas com carne no forno, mas não simples, mas recheado. Você precisará de batatas grandes, de preferência até saudáveis, sem buracos de minhoca, manchas verdes, etc. Número - dependendo do apetite. Diga 3 para cada alimentador. Lave bem as batatas e coloque-as no forno para assar. Só assim não queima. Prepare o recheio: novamente, misture a carne ou ensopado na casa com cebola, pimentão e algumas colheres de manteiga. Separadamente, rale um pouco de queijo. Como as batatas são recheadas com carne no forno, a foto demonstra claramente.

batata assada com carne no forno
Tubérculos prontos precisam de um pouco de frio, ordenadamenteCortar um pedaço de um lado, retire metade da polpa com uma colher. No lugar vago para encher a colher com recheio, esfregaço com maionese e polvilhe com queijo. Coloque o recheio de volta na assadeira. Asse por mais 20-25 minutos. Ao servir, despeje maionese, oferecer uma salada de tomates e pepinos. A propósito, tais batatas podem fazer-se em um piquenique - nas cinzas ou na grelha.

Bon appetit!

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