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Torta de shortcrust

Eu comecei uma tradição na minha famíliaBeber chá todo fim de semana. Portanto, quero fazer algo especial para não repetir. Tortas se tornam entediantes, biscoitos também, chegou a hora de assar um bolo de massa quebrada. Resta apenas determinar o enchimento. Não há limite aqui, a escolha das coberturas é enorme, do doce à carne. Eu decidi fazer uma torta de massa com maçãs, saborosa e fácil.

Então, para fazer massa de biscoitos,precisamos de 100 gramas de manteiga, 2 ovos, 400 gramas de farinha de trigo, um pacote de fermento em pó (pode ser substituído por soda por falta de fermento), 150 gramas de açúcar granulado, uma pitada de sal, 3 belas maçãs doces e azedas. Então, vamos fazer um teste primeiro. Ovos, açúcar e sal combinam, liberam até ficar homogêneo. Adicionar manteiga amolecida, se não houver vontade de esperar, quando o óleo derreter um pouco, você pode simplesmente esfregá-lo em um ralador grosso, de forma rápida e conveniente. Em seguida, insira a farinha em pequenos punhados, não se esqueça de colocar o fermento na massa. Amassar a nossa massa para o bolo. Deve ser oleoso. Em seguida, separamos um pequeno pedaço de massa para a malha, a maioria dos quais nós distribuímos ou distribuímos uniformemente com as mãos no fundo da assadeira. Lave as maçãs, descasque e corte em fatias finas. Colocamos em massa de shortbread, você pode polvilhar com açúcar no topo (de modo que o bolo foi mais doce). Enrole o restante da massa em flagelos e forme uma grade no bolo. Nós assar no forno até dourar e servir a massa de biscoitos à mesa.

Em geral, os bolos de areia são muito saborosos. Esta é a sobremesa perfeita para qualquer mesa de férias. Bolo muito saboroso com massa de cereja. Eu fiz um experimento com base em torta de maçã. Assim, a massa pode ser preparada de acordo com a mesma receita: de manteiga, 2 ovos, farinha e açúcar. Como recheio, teremos uma cereja, ela deve primeiro ser liberada da semente. Para tornar o recheio espesso, você precisa ferver as cerejas em água com açúcar e amido um pouco. Então, nós temos uma geléia de cereja com bagas. Divida a massa em duas partes, distribua e distribua no fundo do formulário para obter lados altos da massa. Em seguida, coloque o recheio resfriado, estenda a segunda parte da massa e cubra o bolo. As bordas belisam belamente. Nós assamos no forno por não mais do que meia hora, já que a massa é rapidamente cozida. Isso é tudo, bolo de shortbread com cerejas está pronto.

Bolos doces vão com um estrondo. Em um dos dias do próximo sábado, pensei em como agradar meus entes queridos hoje. Queijo cottage deitado na geladeira. Então eu decidi fazer um bolo de massa de queijo cottage e por que não? Massa preparada para esta receita: um pacote de queijo cottage (200 gramas), 1 ovo, 200 gramas de farinha de trigo, um saco de fermento em pó, uma pitada de sal. Tudo combinado, agitou, acrescentou farinha e amassou uma massa grossa. No papel do recheio - damascos enlatados, limão e açúcar. Damascos podem ser cortados, mas eu decidi não cortá-los. Meio limão é picado e combinado com 100 gramas de açúcar granulado.

A massa é dividida em duas partes, uma parte paramotivos - é mais, o outro para a formação da rede. Colocamos a maior parte da massa, distribuímos no fundo do molde, deixamos os pára-choques. Em seguida, mancharemos o recheio de limão na parte inferior, cubramos com as metades de damascos e formamos uma grade dos resíduos da massa. O bolo não é cozido por um longo tempo, ele só passou 15 minutos no forno, por isso não exagere, caso contrário ele vai queimar. Bolo Ruddy pegar e servir para o chá.

Pêssegos podem ser usados ​​em vez de damascos, ougeral outro recheio. Eu acho que essa torta vai ficar boa com recheio de carne, já que a massa de coalho é feita sem açúcar. Haveria um desejo e os produtos necessários na geladeira - você pode assar qualquer delicadeza. Tenha uma boa festa de chá!

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