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Massa de Pizza em Máquina de Pão

Massa de pizza na máquina de fazer pão pode ser feitamuito fácil. Esta receita é muito simples e, o mais importante, não requer muito esforço ou tempo. Você só precisa derramar todos os ingredientes, adicionar água e ligar a máquina de pão. Agora você pode cuidar do seu negócio e, em uma hora ou uma hora e meia, a massa tenra e correta estará pronta.

massa de pizza no fabricante de pão
Imagine só: você não se lembrará convulsivamente de como amassar corretamente a base, quais ingredientes são necessários, etc. Além disso, você pode preparar e uma massa de pizza espessa e fina - tudo depende do modo e quantidade de produtos. De fato, a tarefa de amassar com as mãos a base correta é muito laboriosa e nervosa. Além disso, algumas mulheres ou homens simplesmente não são capazes de fazer massa. Mesmo que a receita seja seguida corretamente, a base resultante se assemelha, na melhor das hipóteses, a uma massa pegajosa que não se destina a ser consumida. Qual é a razão - ninguém sabe, mas este fato deve ser tomado como um dado. Mas a massa de pizza cozida na máquina de fazer pão vai derreter na sua boca. No entanto, antes de cozinhar, você precisa escolher a máquina milagrosa correta. Portanto, revisões de panificação, que são em sua maioria positivas, são mais confiáveis.

Ingredientes para cozinhar:

  • um copo de água morna;
  • 2-3 colheres de sobremesa de manteiga;
    massa de pizza espessa
  • 500 g de farinha;
  • 2 ovos;
  • 1-2 colheres de sobremesa de açúcar;
  • 1-2 colheres de sobremesa de sal;
  • 1/2 colher de sobremesa de fermento seco ou 1/3 de uma embalagem de fresco.

massa de pizza na máquina de pão: o processo de cozimento

Farinha antes de cozinhar é melhor para peneirar -assim a farinha é enriquecida com o oxigênio necessário, e a massa resultante será mais tenra e arejada. Despeje a farinha peneirada na tigela da máquina de pão. Um quilo de farinha de trigo branca é de cerca de 2-2,5 xícaras. Nesta mistura, faça uma pequena depressão, despeje o restante sal, açúcar e fermento seco, se você usá-los. Ovos quebram em uma tigela e misturam. Adicione os ovos à farinha.

máquina de fazer pão comentários
Deite óleo vegetal ou adicionepedaço de manteiga. Agora, delicadamente despeje a água - isso é feito estritamente para que a farinha seja bem misturada com água e outros ingredientes. Agora feche a tampa da máquina de pão e ligue o modo de massa. Quando o programa terminar de amassar a massa, a máquina de pão dará um sinal. Agora você pode alcançar a massa pronta e enrolá-la para fazer uma deliciosa pizza. Levedura também pode ser tomado fresco, por um quilo de farinha você vai precisar de um terço de um pacote. Se você usar fermento fresco, recomenda-se dissolvê-los em água morna e adicioná-los ao poço no final. Dependendo da época do ano e da umidade da casa, a farinha pode levar mais e menos. Esta quantidade de massa é suficiente para 2 assadeiras de pizza. Massa de pizza cozida corretamente não deve grudar nas mãos e ser elástica. É melhor usar azeite para cozinhar pizza, ele vai dar exatamente esse sabor de uma verdadeira pizza italiana. Recomenda-se também usar a quantidade exata de ingredientes indicados na receita, então você obtém uma massa de pizza realmente saborosa em uma máquina de fazer pão.

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