PESQUISA DO SITE

Várias maneiras de fazer sorvete em casa

Sorvete é amado por crianças e adultos. Mesmo nos dias de inverno, às vezes você quer experimentar uma deliciosa iguaria, e você pode servir um bolo inteiro deste produto maravilhoso para a mesa festiva. Mas a composição, não agradável com a presença de estabilizadores e realçadores de sabor, faz você se perguntar se deve tentar fazer sorvete em casa. Sorvete, sorvete de frutas ou creme crème brulee - as opções são limitadas apenas pela imaginação do especialista em culinária que assumiu a tarefa. Se você planeja cozinhar frequentemente uma sobremesa gelada, pode até pensar em comprar um dispositivo especial para a sua preparação. Mas se a idéia de como fazer sorvetes em casa, veio à sua mente pela primeira vez, tente fazer sem ferramentas especiais. Então, o que precisamos?

Como fazer sorvete em casa?

Como fazer sorvete de sorvete?

Para provar a sobremesa preparada pessoalmente nãoproduzir produtos da loja, mas a composição será muito mais útil do que industrial. Antes de fazer sorvete de sorvete em casa, estocar os seguintes produtos: um litro de leite, 100 g de manteiga, 2 xícaras de açúcar, uma colher de chá de amido, 5 gemas. Aqueça o leite, não deixando ferver. Adicione o óleo e deixe ferver. Em uma tigela, bata a gema e o açúcar com o amido, bata e coloque um pouco de leite. Mexa Despeje a mistura no leite restante. Aguarde a ebulição e desligue o fogo. Coloque o recipiente para esfriar em água fria. Mexa até que o futuro sorvete deixe de ficar quente. Despeje em moldes e congele, mexendo o produto a cada quarenta minutos. Agora você sabe fazer sorvetes em casa. Se preferir o sabor do leite condensado ao leite normal, adicione-o a uma mistura de gemas e açúcar. Tal sorvete especialmente gosta de doces para crianças.

Sorvete em casa, sorvete

Outra maneira de fazer sorvete em casa

Não menos saborosa será versão de chocolate da sobremesa. Você vai precisar de 3 gemas, 15 g de açúcar em pó, 2 barras de chocolate amargo, 300 g de leite, 150 g de creme de leite. Misture as gemas com o pó, despeje o leite aquecido, mas não a ferver. Mexa constantemente. Coe a mistura e leve ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar e adicione creme e chocolate derretidos da maneira que melhor lhe convier. Mexa novamente e despeje em formas. Para uma textura de sobremesa suave, mexa periodicamente durante todo o processo de congelamento.

Como fazer sorvete de sorvete

A maneira mais fácil de fazer sorvete em casa

Para esta delicadeza cremosa você precisará de 4gema de ovo de galinha, 150 g de açúcar granulado, 200 g de natas, 500 g de leite. Com cuidado, esfregue as gemas com o açúcar - a mistura deve ficar branca. Despeje o leite e misture. Bata o creme separadamente e adicione à mistura. Para sorvete não tem um sabor de ovo rico, é necessário adicionar açúcar baunilha ou baunilha. A mistura resultante deve ser despejada em formas para sorvete e refrigerada para congelamento. Não se esqueça de misturar a sobremesa de vez em quando para obter melhores resultados.

  • Classificação:



  • Adicione um comentário