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Como cozinhar bolo em casa? Duas opções festivas

Como preparar um bolo em casa? É melhor ter duas receitas comprovadas - no caso, quando você tem muito pouco tempo, e quando você pode se render completamente às experiências na cozinha.

como cozinhar um bolo em casa
Antes de cozinhar um bolo em casacondições, é melhor estimar os custos de mão de obra e preparar com antecedência. Então você pode apreciar o processo de cozimento, e não ficar nervoso ou com pressa.

Como fazer um bolo em casa - chocolate e creme

A essência desta obra-prima doce em deliciosos ebolo saturado, bem como na combinação de dois tipos de creme, um dos quais servirá como uma decoração, e no segundo você embebe a base. Esta simples recepção também ajudará a decorar o bolo de maneira original. Compre boa manteiga para camadas de bolo - precisará de duzentos e vinte gramas. Nesta receita, é introduzido na massa de acordo com a tecnologia original, que lembra os cupcakes de cozinha. Ele não precisa ser derretido ou batido, mas simplesmente adicionado à mistura seca de cacau e farinha antes de fazer um bolo em casa.

faça um bolo em casa
Esta tecnologia é ainda uma reminiscência de como eles fazemmassa picada para tortas salgadas. Depois de misturar o óleo com produtos secos, você precisará esfregá-lo em uma migalha - é melhor fazê-lo com as mãos em luvas (para que o óleo não derreta com o calor dos dedos) ou com uma espátula de silicone. Em seguida, a massa precisará ser preparada com duzentos gramas de água fervente. Você pode tomar café forte em vez disso (isso dará um sabor extra ao bolo). O primeiro creme precisará ser colocado na geladeira por quatro horas para engrossar.

Então, prossiga para assar camadas de bolo: bati duzentos gramas de creme de leite com cem gramas de cacau e três ovos. Separadamente, combine duzentos e setenta gramas de farinha com fermento, sal e refrigerante. Para a tecnologia acima, triture esta mistura com manteiga até as migalhas.

Bolo rápido em casa
Adicione o creme de leite e bata mais.algum tempo. Despeje em cem gramas de água fervente, misture. Divida em três partes iguais, assar bolos. Para o primeiro - creme de leite, é necessário bater o creme de queijo com o máximo de creme de gordura e açúcar em pó, deixar fermentar por várias horas. Então esfregue os bolos. Para o segundo creme, misture o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e o cacau. Decore bolos com dois tipos de creme, coloque na geladeira. Agora você sabe cozinhar um bolo em casa, só resta decorá-lo com pedaços de chocolate e nozes. Você pode polvilhar com flocos de coco, coloque cerejas em cima de cocktails.

Bolo rápido em casa

Faça uma mistura líquida em um banho de água de doisovos, uma xícara de açúcar, um quarto de xícara de leite, três colheres de sopa de mel, refrigerante e cinquenta gramas de margarina. Quando começar a ferver, retire do fogo e adicione dois ou dois copos e meio de farinha. Amassar, dividir em camadas de bolo, assar, esfriar e cubra com seu creme favorito. Você pode fazer um creme com dois copos de leite, um copo de açúcar, uma colherada de amido e duas colheres de sopa de farinha. Esta mistura deve ser fervida e fervida. Depois de esfriar, coloque trezentos gramas de manteiga e vanilina nele.

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