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Salada "Tiffany"

Um dos mais belos e saborosos frioslanches é uma salada de "Tiffany". Sua receita é muito simples. Na lista de ingredientes obrigatórios - uvas (vermelho, branco, verde), o que torna o prato semelhante a uma montanha de pedras preciosas. Diferentes tipos de nozes podem ser usados. Na maioria das vezes são nozes, mas podem ser substituídas com sucesso por amêndoas, avelãs ou quaisquer outras. O segundo ingrediente mais importante é o frango (cozido, frito, assado, defumado, etc.).

Salada "Tiffany" com nozes

Lave 700g de filé de frango e esfregue com curry em pó. Frite em uma frigideira, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos. Ferva 4 ovos. Rale-os em um ralador fino. Em uma frigideira seca frite 150 g de nozes picadas. Lave as folhas da alface, seque-as e cubra o fundo da saladeira com elas. Em seguida, coloque nele pedaços de frango e engraxá-los com maionese. Esfregue 150g de queijo duro. Polvilhe o frango com metade das nozes e queijo ralado. Coloque uma camada de ovos cozidos esmagados. Também deve ser engraxado com maionese e polvilhado com nozes restantes. Corte as uvas em metades e decore-as com uma salada cortada.

Salada "Tiffany" com amêndoas

Filé de frango 350g lavado, coloque em uma panela eferver em água salgada por 25 minutos. Deixe esfriar e pique em pedaços pequenos. Rale 200 gr de queijo duro e 3 ovos cozidos. Frite em uma frigideira, forno de microondas ou forno de 120 g de amêndoas e moer em um moedor de café. Divida as uvas ao meio removendo os ossos. Em seguida, coloque as camadas na saladeira: frango, queijo e amêndoas raladas. Cada uma das camadas deve ser lubrificada com maionese. Decore com uvas.

Salada "Tiffany" com pinhões e champignons

Ferva 2 peitos de frango, deixe esfriar, separedos ossos da carne e divididos em fibras. Polvilhe o curry e sal e misture. 6 ovos cozidos cozidos e 200 g de queijo esfregam por meio de um ralador médio. Frite 100g de pinhões. Em água salgada ferva os cogumelos. Misture 200g de creme azedo com 200g de iogurte natural e 5g de mostarda. Coloque os ingredientes na saladeira. A primeira camada de filé de frango, o segundo ovo cozido picado, o terceiro champignons fervidos, o quarto queijo ralado, a quinta metade das uvas. Cada uma das camadas deve ser manchada com molho de iogurte cremoso e polvilhado com nozes de pinho.

Salada "Tiffany" com cranberries

Decore o fundo do prato com folhas de alface. Moer 300 g de peito de frango defumado e colocá-lo em uma camada uniforme, um pouco de graxa com maionese. Moer 50g de nozes com uma faca. Coloque-os em uma segunda camada e cubra com maionese. Esfregue 100g de queijo "Masdam" em um ralador fino. Coloque a terceira camada. Ferva e triture 2 ovos. Lubrifique a maionese. Decore com cranberries, metades de uvas e verduras.

Salada "Tiffany" com cogumelos porcini

Ferva por uma hora 150g de ceps emágua salgada. Em seguida, frite-os em uma frigideira junto com a cebola cortada em rodelas. Ferva 500 g de filé de frango e corte em pedaços pequenos. Em um prato para fazer uma malha de maionese e colocar pedaços de frango. A segunda camada é colocar frito com boletos de cebola. Ferva 4 ovos e pique-os. Coloque a terceira camada. Esfregue 150g de queijo e coloque a quarta camada. Cada camada deve ser lubrificada com maionese. Usando um processador de alimentos, pique 100g de nozes e polvilhe-as com uma salada. Decore com metades de uvas brancas, vermelhas e verdes.

Salada «De Tiffany"

Sal 200g filé de frango, grelha curry eassar no forno. Em um ralador fino, pique 300g de queijo "Gouda" e 70 g de avelãs torradas. Ferva 2 ovos. Pique-os bem. Coloque as folhas da salada com frango, queijo, ovos. Lubrifique cada camada com maionese e polvilhe com avelãs raladas. De cima, colocava metade das uvas com um corte para baixo. Bon appetit!

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