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A receita para um solyanka no multivariada: 2 maneiras de cozinhar

A receita da mistura é conhecida há muito tempo, cerca de cinco séculos, mas ainda é considerada uma das

mistura de receita em um fogão lento
popular e fácil de fazer sopas. Anteriormente, a miscelânea era considerada um lanche e servida com vodka, mas, tendo ganho imensa popularidade, tornou-se um prato independente. O surgimento de novas receitas estimulou o interesse por essa sopa, que pode ser preparada tanto para o primeiro quanto para o segundo.
Uma nova onda de interesse por ele foi causadaAparência na cozinha multicooker. Então, sopa solyanka, receita em um fogão lento. Certifique-se de que a sopa é preparada de forma rápida e simples, adquirindo um sabor extraordinário.

A receita clássica para miscelânea em um multicooker

Você precisará dos seguintes produtos:

  • ingredientes de carne (linguiça, presunto, frango, linguiça defumada, salsichas cozidas e tudo a sua disposição);
  • caldo de frango ou carne - 3 l;
  • cebola picada - 2 pcs.
  • óleo de girassol - 50 g;
  • pepino em conserva (ou alcaparras) - 2-4;
  • pasta de tomate - 3 colheres de sopa.
  • Pimentão doce búlgaro - 1-2 peças;
  • cenoura - metade grande ou inteira pequena;
  • pasta de tomate - 3 colheres de sopa.
  • azeitonas e limão.

receita para a mistura em um fogão lento
Multicooker definido na função "Cozimento". Despeje o óleo vegetal na tigela. Nela nós fritamos cenouras e cebolas fatiadas. Após 5 minutos, adicione o pepino e a pimenta, corte em pequenos pedaços. Frite um pouco mais. Todos os ingredientes de carne cortados em pedaços de tamanho médio (como de costume para a sopa) e adicionar aos vegetais. Nós enchemos tudo com pasta de tomate. Tudo é frito cerca de 5 minutos. Em seguida, despeje todos os produtos com caldo, sal, pimenta e inicie o fogão lento por 1 hora. Função - "extinção". Depois de um tempo especificado, você começa uma excelente e perfumada sopa, em que antes de servir você precisa adicionar azeitonas, uma fatia de limão, verduras e creme azedo.

Esta é uma receita de carne para solyanka. Em um fogão lento, você também pode cozinhar uma miscelânea de peixes, substituindo os ingredientes da carne com peixe (truta, salmão) e usando caldo de peixe.

Solyanka receita georgiana em um fogão lento

Solyanka georgiano é perfeito para os amantes de comida picante.

receita de mistura de sopa em um fogão lento

Ingredientes:

  • carne de vaca - 300 g;
  • cebolas - 3 pcs.
  • tomates -1 pc.
  • doce pimenta búlgara - 1 pc;
  • pasta de tomate - 2 colheres de sopa l.
  • pepino em conserva - 2-4 pcs.
  • Verdes: coentro, salsa, endro;
  • temperos: coentro moído, pimenta vermelha, lúpulo-suneli, alho, sal.

Carne cortada em pedaços pequenos (cerca de 1 cm),Coloque em uma tigela, encha-a com água e mantenha a função de "têmpera" por 30 minutos. No final do programa, despejamos o caldo, temporariamente adiar a carne. Ligamos a função “fermento”, despeje óleo no fundo da tigela e frite 2 cebolas fatiadas. Quando a cebola é spasserovan, envie-lhe um tomate, picado antes e tomate. Um pouco mais fritar todos juntos. Então chegou a vez da carne cozida. Adicione aos vegetais. E então nós enviamos lá pepino salgado picado. Despeje o caldo. Ele deve cobrir todos os produtos. Modo multicooker - "apagamento", tempo - 1 hora. Enquanto tudo estiver cozido, pique as cebolas restantes, pimenta búlgara, alho. 5 minutos antes do final do programa, adicione esses vegetais à mistura. Tempero com especiarias. E até o final do cozimento, mantenha o fogão lento aberto. Receita georgiana para solyanka em um fogão lento pode ser considerado testado!

Há muitas maneiras de cozinhar essa sopa. Esperamos que a nossa primeira receita para uma mistura em um fogão lento, e o segundo você vai gostar. Bon appetit!

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