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Mastic feito de marshmallow pelas próprias mãos

Mastic de marshmallow é preparado de forma bastante simples. Este facto empurra muitas donas de casa para decorar bolos caseiros com a ajuda do material de confeitaria mencionado.

marshmallow mastic

Hoje vamos falar sobre como você pode fazer o mastic de várias maneiras.

Marshmallow Mastic: receita de culinária passo a passo

Para a preparação de tais decorações de confeitaria, precisamos:

  • mastigar marshmallow (de preferência branco) - cerca de 200 g;
  • água potável - 2 colheres grandes;
  • pó de açúcar - use a gosto;
  • corante alimentar de qualquer cor - beliscar.

Método de preparação

Marshmallow mastic é um ótimo material parabolo caseiro ou decorações de pastelaria. Para fazê-lo, mastigar marshmallows precisa ser colocado em um prato fundo e, em seguida, despeje-os com água ligeiramente fria. Depois disso, o copo ou a taça de cerâmica deve ser coberto com uma tampa e colocar o micro-ondas. Aquecer essa massa de preferência em alta potência por cerca de 30 segundos.

Depois do marshmallow de marshmallow, ele deve ser retirado do forno de micro-ondas e, em seguida, adicionar a ele qualquer corante alimentar, que deve ser previamente diluído em uma pequena quantidade de água.

Após este componente na tigela é necessárioDespeje o pó do açúcar. Neste estado, todos os ingredientes são obrigados a misturar intensamente com uma colher grande. Depois de algum tempo, o mastique de marshmallow deve ficar tão grosso que será possível amassá-lo apenas com as mãos. Isso deve ser feito por tempo suficiente para que a massa fique o mais uniforme possível.

pasta de bolo de marshmallow

O estágio final

Depois que o mastique de marshmallow é misturado,Ele deve ser dividido em várias partes, e depois enrolado bolas deles, embrulhe em filme plástico e coloque em uma geladeira por meia hora. Após este tempo, a partir do material de confeitaria congelado é necessário fazer pellets, imbuindo-os com açúcar em pó. Para a costura de rolamento, você pode usar um pequeno rolo. No futuro, os produtos formados devem ser usados ​​para decorar qualquer bolo. No entanto, deve-se ter em mente que a massa de marshmallow, a receita que discutimos acima, não é colocada na superfície da gelatina, creme azedo e chantilly.

Fazendo Chocolate Mastic de Marshmallow Marshmallow

Mastic para marshmallow bolo de marshmallow acaba muito melhor do que o material que é feito a partir de doces comuns. Mas as primeiras coisas primeiro.

Então, precisamos tomar:

  • chocolate escuro ou amargo - cerca de 100 g;
  • creme de alto teor de gordura - cerca de 40 ml;
  • manteiga com alto teor de gordura é uma colher grande;
  • Marshmallow de marshmallow - cerca de 100 g;
  • qualquer conhaque - 2 colheres grandes;
  • açúcar em pó - 2 colheres grandes.
    receita de mástique marshmallow

Processo de cozimento

Bolo de marshmallow de marshmallow de mástique é feitorápido e fácil. Para fazer isso, quebre o chocolate amargo em fatias, coloque-os em uma panela pequena e, em seguida, derreta no microondas ou em um banho de água. Depois disso, nos mesmos pratos você precisa derramar delicadamente pequenos marshmallows e misturar tudo bem.

Quando um produto doce está quase completamenteDerreterá, é necessário verter o creme do grande teor gordo e o bom conhaque, e também pôr a manteiga. Ao mexer esses ingredientes regularmente, eles devem ser aquecidos até que toda a massa seja suficientemente homogênea e espessa.

Depois de atingir seu objetivo,a caçarola com o mástique deve ser removida do fogão e o açúcar em pó peneirado através de uma peneira deve ser adicionado a ela. Além disso, todos os componentes devem ser intensamente amassados ​​com uma colher até obter uma massa muito espessa. Conclua a preparação deste material é necessário à mão.

Tendo feito mastique elástico e elástico, segueembrulhe em papel manteiga e coloque na geladeira por algumas horas. Após esse período, o produto pode ser usado com segurança para decorar bolos e doces.

Marshmallow rápido de mastique do-it-yourself

Se você não quer se preocupar com a preparação de tal produto por um longo tempo, então sugerimos que você use a receita apresentada abaixo.

mastique do marshmallow do marshmallow

Para isso precisamos:

- marshmallow de mastigação branco - cerca de 200 g;

- pó de açúcar - cerca de 300 g;

- Suco de limão espremido na hora - uma colher grande.

Cozinhar material de confeitaria para decorar a sobremesa

Mastic de mastigar marshmallow acaba muitoflexível e maleável. É por isso que muitas vezes é usado para decorar sobremesas caseiras. Para prepará-lo, você precisa cortar o zafirki comprado em pedaços pequenos e, em seguida, dobrá-lo no prato e polvilhe levemente com suco de limão fresco (você pode adicionar um pouco de água).

Depois que todos os ingredientes estiverem na tigela,ele deve ser colocado no microondas e colocado na potência máxima. Neste estado, o marshmallow precisa ser aquecido por cerca de 10 a 18 segundos. Neste caso, a loja de delicadeza deve estar completamente derretida.

marshmallow mastic

Após o tempo especificado, a base resultanteÉ necessário mudar para outra tigela e despeje açúcar em pó para ela. Amassar estes componentes deve ser contanto que você não consiga a uniformidade da massa inteira. Então o mastic deve ser mantido na geladeira por cerca de 60 a 90 minutos. Durante este tempo, deve endurecer um pouco e tornar-se mais elástico. Depois disso, o produto acabado deve ser enrolado em uma camada de 2 milímetros de espessura, e depois usá-lo para decorar o bolo. Se você quiser obter mastic multi-coloridas, então você precisa adicionar todos os corantes alimentares para o marshmallow branco.

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