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Como cozinhar um frango no forno com cogumelos, e não só.

Quase todas as tabelas de feriados têm em seu menu.Pratos de frango. Afinal, existem muitas receitas para cozinhar aves. Pode ser frango inteiro no forno, fatias de receita, saladas de filé de frango, pãezinhos, frango no forno com cogumelos e assim por diante. Qualquer uma dessas receitas irá decorar a mesa festiva, ajudar a tratá-lo com entusiasmo e recomendá-lo como uma anfitriã maravilhosa.

Apresentamos a sua atenção a receita "Juicyfrango no forno em polonês " .

Comece a cozinhar.

Lave os champignons, frite com as cebolasóleo de girassol. Esprema o alho. Misture sal, alho, pimenta e esfregue o frango por dentro e por fora, deixe por uma hora. Em seguida, encher o frango com cogumelos, costurá-lo, coloque-o em uma forma profunda, despeje sobre a cerveja e cubra com papel alumínio. Meia hora para assar a uma temperatura de cerca de 200 graus, em seguida, retire o nosso wrapper e asse, virando periodicamente, até que a cerveja evapora. Coloque o frango no prato, puxe os cogumelos para fora do abdômen e coloque-o ao redor do pássaro. Decore com verduras.

Frango no forno com cogumelos é simplesmente delicioso!

Para cozinhar precisará: frango, 200 gramas de champignons, 100 gramas de creme azedo, 2 cebolas, 2 limões, 10 nozes, 100 gr. maionese, 2 cenouras, 3 dentes de alho, óleo vegetal, ervas, pimenta e sal a gosto.

Cozinhando

Esprema o suco de um limão, polvilhe com sal, pimenta,adicione uma colher de maionese e rale o frango. Cozinhando recheio. Rale as cenouras, corte as cebolas em anéis e frite junto com os cogumelos, em cubos, na manteiga, de preferência vegetais. Sal, pimenta, adicione uma colher de maionese e misture. Recheie o frango com este recheio, coloque-o numa manga e leve ao forno durante uma hora a 180 graus. Molho de cozinha. Passe o alho pelo alho, adicione as nozes moídas, a maionese restante, o creme azedo. Misture bem. Retire o frango do forno, corte a manga, despeje sobre o molho e asse por mais 30 minutos. Antes de servir, decore com limão, polvilhe com ervas.

Frango no forno com cogumelos no repolho.

Para cozinhar precisará: grande galinha gorda, chucrute - 250 gramas, 3 grandes blocos, 200 gramas de mel agaric, vinho branco - 200 gramas, uma colher de sopa de farinha, uma colher de sopa de rábano, meia colher de chá de manjerona e cominho, sal e pimenta branca a gosto.

Comece a cozinhar.

Despeje água fervente sobre o frango à noite, seque,esfregue com uma mistura de sal, cominho e manjerona. Deixe a noite. Esprema repolho, misture com maçãs picadas e cogumelos fritos em óleo vegetal, encha o frango e costure. Coloque em uma assadeira, coloque metade de um copo de vinho em uma assadeira, despeje meio copo de água na assadeira e cozinhe em um forno a uma temperatura de 200 graus, e não se esqueça de derramar com óleo fervente. Uma hora depois, coloque uma maçã inteira ao lado, reduza a temperatura para 150 graus e cozinhe por mais 30 minutos. Frango puxa para fora.

Molho de cozinha.

Retire os ossos da maçã, amasse-a em um purê efrite com gordura derretida, adicione a farinha, coloque o vinho, adicione pimenta e sal. Frite até o vinho evaporar. Sirva o frango, cortado em porções e molhar o molho.

Salada "Esmeralda" - original, simples e saborosa.

Para cozinhar você precisará: 200 gramas de filé de frango, 3 ovos, 1 cebola, 100 gr. queijo duro, 150 gramas de uvas verdes sem sementes, 200 gramas de maionese, folhas de alface.

Processo de cozimento: Fervido em água salgada, o filé deve ser cortado em pequenos cubos. Em seguida, pique a cebola em cubos. Ovos cozidos e queijo duro para esfregar separadamente em um ralador grande. Lave as uvas secas, cortadas ao meio. Em seguida vai precisar de uma salada verde. Suas folhas precisarão colocar o prato cozido. Camadas superiores: filé - cebola - ovos - queijo. Cada camada precisará ser separada por maionese. Coloque as uvas em toda a superfície da salada.

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