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Batatas assadas em uma casca no forno: receitas culinárias

Estudos repetidos mostraram queAs batatas assadas em suas peles são muito mais úteis do que as cozidas ou, especialmente, as fritas. Este legume, cozido no forno, pode ser chamado de um dos campeões no conteúdo de potássio necessário para o coração para o trabalho. Também contém vitaminas do grupo B e muita fibra, útil para os órgãos digestivos. Batatas assadas em suas peles no forno atrairão os adeptos das dietas, já que seu conteúdo calórico é de apenas 82 kcal por 100 gramas. As receitas mais populares para este prato são apresentadas em nosso artigo.

Jovens batatas na casca, assadas no forno com alho

Batatas novas delicadas com crocante fragrantecrosta - o que poderia ser mais saboroso do que um tal saudável, mas muito simples de preparar um prato. A propósito, os legumes de raiz na receita usam 3 quilogramas, mas o prato resulta tão saboroso que até esta quantidade de ingredientes lhe parecerá um pouco.

batata assada na pele no forno

Batatas jovens cozidas em suas peles são preparadas na seguinte ordem:

  1. Batatas pequenas são cuidadosamente limpas e limpas com uma escova de metal. Ao mesmo tempo, a casca permanece intacta.
  2. Batatas são cortadas em metades ou quartos.
  3. Em uma tigela grande, as batatas são misturadas com alho (2 colheres de sopa ou 6 dentes espremidos), azeite (¼ cêntimos), sal (1 ½ colher de chá) e pimenta (1 colher de chá).
  4. Legumes temperados, dispostos em uma assadeiracoberto com pergaminho em uma única camada, e enviado ao forno por 45-60 minutos. Durante a preparação do prato, as batatas devem ser misturadas duas vezes no forno.
  5. O prato acabado é polvilhado com salsa picadinha (2 colheres de sopa) e imediatamente servido à mesa.

Batatas assadas no forno totalmente na pele e na folha

De acordo com esta receita, as batatas são preparadas da mesma maneira: lavadas e escovadas. Em seguida, é embrulhado em papel alumínio e enviado ao forno por 1 hora. Temperatura de cozimento 190 graus.

 batata inteira assada no forno

Depois de um tempo especificado, batatas cozidas ema casca no forno desdobra-se suavemente da folha. Em seguida, os cortes cruzados são feitos no centro, e uma colher de sopa de molho de creme de leite, maionese e alho é despejada no interior. Em seguida, os tubérculos são novamente embrulhados em papel alumínio por 5 minutos para que as batatas estejam bem encharcadas no molho.

Batatas Assadas com Crosta Perfeita

Baixo custo, fácil de preparar e muito saborosoo prato será ainda melhor se você fizer a casca de batata crocante e perfumada. A propósito, absolutamente não é necessário limpá-lo, porque contém tantas vitaminas. Para 8 batatas, você precisa tomar o mesmo número de colheres de azeite, alho, sal, pimenta vermelha e preta a seu gosto.

jovens batatas cozidas em suas peles

Casca de batata cozida no forno é preparada da seguinte forma:

  1. As batatas são cuidadosamente limpas e limpas de contaminação externa.
  2. Em cada cultura de raiz, várias punções são feitas com um garfo para liberar vapor.
  3. As batatas são esfregadas com uma mistura de azeite e especiarias, em seguida, colocadas em uma grade em um forno pré-aquecido. O fundo é desejável substituir uma folha de cozedura da manteiga.
  4. O prato é cozido por 50 minutos, após o que deve ser retirado e condenado por 5 minutos.
  5. Uma incisão rasa é feita ao longo do tubérculo, após o que a batata é aberta com a mão.
  6. Creme, queijo ou bacon a gosto é apresentado na seção formada.

Batatas assadas com bacon e queijo

Há pratos que são sempre saborosos, não importa quem os cozinhe. Estes incluem batatas em suas peles, assadas no forno. A receita para a sua preparação é completamente simples.

batata assada na receita de pele

Vários tubérculos de batata bem lavadosmanchada com azeite, esfregada com sal e perfurada com um garfo. Em seguida, eles são cuidadosamente embrulhados em papel alumínio e enviados para o forno por 1 hora assando. Quando a batata estiver pronta, é necessário tirá-la do forno, desdobrá-la e fazer um corte largo ao longo do tubérculo, desdobrando-a bem. Despeje um pouco de queijo ralado e fatias de bacon fatiado na ranhura. Envie as batatas por mais 3 minutos no forno para derreter o queijo. Depois disso, no recheio você precisa adicionar uma colher de iogurte grego ou creme azedo e polvilhe com cebolinha.

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