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"Whoopi" (bolo): receita com fotos

O bolo "Whoopie" é uma deliciosa iguaria,que apareceu nos EUA no início do século XX. Hoje em dia, ele está feliz em cozinhar confeiteiros e donas de casa profissionais em todo o mundo. De nosso artigo você aprenderá algumas receitas simples para sua preparação.

Bolo de Whoopie

Bolo "Whoopi". Receita com fotos passo a passo

Grite "Whoopee!"transmite prazer, alegria e surpresa. Pode ser traduzido como" Uau! "," Uau! "

Ingredientes:

  • 200 gramas de manteiga.
  • Dois grandes ovos de galinha.
  • 300 gramas de farinha.
  • 130 gramas de cacau em pó.
  • 220 gramas de açúcar.
  • Duas colheres de chá de fermento.
  • Duas colheres de chá de açúcar com sabor de baunilha.
  • 200 ml de leite.
  • Cinco colheres de sopa de açúcar em pó.
  • 400 ml de creme pesado.

Como cozinhar o bolo popular "Whoopie"? A receita, fotos e descrição detalhada que você pode encontrar abaixo.

Receita Whoopie

Como cozinhar

  • Coloque a farinha branca peneirada, cacau, açúcar de baunilha e fermento em pó em uma tigela funda.
  • Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar descongelados. Adicione os ovos a essa massa e misture novamente os produtos.
  • Gradualmente adicione leite seco e leite à mistura de óleo.
  • Sove a massa.
  • Prepare um tapete de silicone e coloque pequenas bolas de massa sobre ele. Depois disso, pressione-os levemente com a mão para fazer bolos planos.
  • Asse os biscoitos em um forno pré-aquecido por cerca de dez ou doze minutos. Depois disso, a peça de trabalho deve ser removida e resfriada.
  • Em seguida, vamos fazer a preparação do creme. Para fazer isso, bata o creme e o açúcar de confeiteiro.
  • Aplique o creme pronto em uma parte plana do cookie e feche-o com um segundo bolo.

Coloque a guloseima na geladeira por meia hora, e depois sirva na mesa com bebidas quentes. Mantenha o bolo também deve estar no frio.

 Foto do bolo de Woopie

Bolo "Whoopi". Receita com fotos

Este popular bolo americano tem muitas opções de culinária. Desta vez sugerimos que seja feito com creme de amendoim.

Produtos necessários:

  • 210 gramas de farinha.
  • 35 gramas de cacau.
  • Cinco gramas de fermento em pó.
  • Uma pitada de sal.
  • 70 gramas de manteiga.
  • 120 gramas de açúcar.
  • Um pouco de baunilha.
  • Um ovo.
  • 90 ml de leite.

Para o creme, tome:

  • 90 gramas de manteiga de amendoim.
  • 60 gramas de manteiga.
  • 30 gramas de açúcar em pó.
  • Sal.

O bolo "Whoopi", cuja foto você vê nesta vila, é preparado da seguinte maneira:

  • Peneire a farinha, o cacau e o fermento na tigela. Adicione sal e bata os produtos.
  • Misture separadamente a manteiga, baunilha, açúcar, ovos e leite.
  • Combine os produtos preparados e sove a massa.
  • Cubra a assadeira com o pergaminho. Usando um saco de confeiteiro, coloque a massa, formando bolos redondos.
  • Cozinhe os biscoitos em um forno pré-aquecido por cerca de dez minutos. Depois disso, tire-os do forno e deixe esfriar.
  • Usando um mixer, bata o açúcar de confeiteiro e manteiga (deve ser derretido). Adicione a manteiga de amendoim e uma pitada de sal.
  • Coloque o creme em um saco de confeiteiro e coloque-o na geladeira por um quarto de hora.
  • Aplique o creme em metade das bolachas e feche-as com as sobras restantes.

Segure o bolo acabado na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

Receita de bolo Whoopi com foto

Torta de Whoopie com Amêndoas

Aqui está outra receita para os cookies americanos originais.

Para o creme, precisaremos de:

  • 250 ml de leite.
  • Duas colheres de sopa de amêndoas picadas.
  • 70 gramas de açúcar.
  • Duas colheres de farinha.
  • Duas colheres de amido de milho.
  • Três gemas.

Para o bolo de esponja:

  • 165 gramas de chocolate amargo.
  • 110 gramas de manteiga.
  • 210 gramas de açúcar.
  • Três ovos de galinha.
  • Vanilina
  • Descasque meio limão.
  • Um copo de farinha de trigo.
  • Meia colher de chá de fermento em pó.
  • Meia colher de chá de sal.

Como preparar o bolo "Whoopi"? Leia a receita da sobremesa aqui:

  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
  • Em uma tigela, bata o açúcar e os ovos. Adicione vanilina e entusiasmo para eles.
  • No terceiro copo peneire a farinha, o cacau e o fermento em pó.
  • Quando a mistura de chocolate esfriar, misture com os produtos preparados e sal.
  • Forme um biscoito com as mãos e coloque-o em uma assadeira coberta com papel manteiga. Cozinhe em forno pré-aquecido por cerca de oito minutos.
  • Depois disso, pegue um pouco de creme. Misture o açúcar, a farinha, o amido de milho e as gemas com uma batedeira. Aos poucos, misture a massa resultante com leite quente e, em seguida, leve o creme a ferver em fogo baixo. No final, adicione amêndoas trituradas a ele.
  • Cubra os pratos com filme creme e deixe esfriar.

Combine as metades dos biscoitos com creme e sirva.

Bolo de Whoopie

Sobremesa com mascarpone

Todos os membros da sua família certamente amarão o delicioso bolo.

Ingredientes:

  • Chocolate amargo - 100 gramas.
  • Manteiga - 60 gramas.
  • Um ovo de galinha.
  • Farinha - dois copos.
  • Fermento em pó - uma colher de chá com um slide.
  • O sal é uma pitada.
  • Açúcar de cana - um copo.
  • Leite - um terço do copo.
  • Extrato de baunilha - uma colher de chá.
  • Chocolate para decorar a sobremesa finalizada.

Para o creme:

  • Creme gordo - 200 gramas.
  • Mascarpone - 200 gramas.
  • Baunilha - uma colher pequena.
  • Açúcar gelado é um terço de um copo.

Cook "Whoopi" (bolo), estaremos assim:

  • Derreta a manteiga e o chocolate.
  • Quando a mistura esfriar um pouco, adicione ovos, baunilha e açúcar a ela. Misture bem os produtos.
  • Adicione o leite, o fermento e a farinha peneirada alternadamente.
  • Coloque a massa no pergaminho com uma colher. Lembre-se de que ele se espalhará e, portanto, deixará espaço livre entre os espaços em branco.
  • Asse a base no forno até ficar cozido.
  • Bata o mascarpone, creme, baunilha e açúcar em pó com um mixer.
  • Unte metade dos biscoitos com um creme - isso pode ser feito com uma colher ou saco de confeiteiro. Cubra os espaços em branco com os biscoitos restantes.

Decore o bolo acabado com chocolate derretido. As guloseimas podem ser armazenadas na geladeira por mais sete dias.

Receita de bolo de Whoopi com fotos passo a passo

Bolinhos De Abóbora

Desta vez sugerimos usar uma suculenta abóbora madura para fazer massa. Graças a isso, o biscoito é doce e muito macio.

Produtos para o teste:

  • 400 gramas de farinha.
  • Uma colher de chá de fermento.
  • Uma colher de sopa de canela.
  • Um pouco de sal e refrigerante.
  • Uma colher de sopa de gengibre (em forma de pó).
  • Uma colher de chá de cravo moído.
  • 250 gramas de manteiga quente.
  • 400 gramas de açúcar mascavo.
  • Dois ovos de galinha.
  • 400 gramas de purê de abóbora cozida.
  • Baunilha a gosto.

Para o recheio:

  • Em 50 gramas de propagação e manteiga à temperatura ambiente.
  • 100 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado.
  • Uma colher e meia de extrato de baunilha.
  • 80 ml de xarope de milho.

Como cozinhar "Whoopi" (bolo):

  • Em uma tigela funda, misture a farinha de trigo peneirada, o fermento, o sal, o refrigerante e as especiarias.
  • Misturador bata a manteiga e o açúcar. Adicione à mistura os ovos, baunilha e purê de abóbora.
  • Combine os produtos e coloque a massa em uma assadeira com uma colher. Deixe um espaço em branco entre espaços em branco.
  • Asse os biscoitos até ficar cozido em forno pré-aquecido.
  • Para preparar o recheio, bata a manteiga, a manteiga eo pó com um misturador, primeiro a baixa velocidade e depois a alta velocidade. Adicione o xarope de milho e a baunilha ao creme.
  • Coloque uma colherada do recheio em um biscoito e feche-o com o segundo biscoito. Faça o mesmo com o resto dos espaços em branco.
    Foto da receita do bolo de Whoopi

"Whoopie" com merengue

Se você gosta de experimentar na cozinha, certifique-se de tentar implementar nossa receita. Também é muito simples e direto.

Ingredientes necessários:

  • Manteiga - 80 gramas.
  • Um ovo.
  • Leite - 100 ml.
  • Açúcar - 100 gramas
  • Farinha - 130 gramas.
  • Cacau - três colheres de sopa.
  • Soda - uma colher de chá.
  • Duas claras de ovo.
  • Oito colheres de sopa de açúcar em pó.

Cozinhe "Whoopi" (bolo) da seguinte forma:

  • Misture refrigerante, farinha, baunilha e cacau em um copo.
  • Separadamente, esfregue a manteiga com açúcar e ovo de galinha.
  • Misture gradualmente as misturas preparadas.
  • Em papel manteiga, coloque uma colher de biscoitos futuros. Asse no forno por cerca de dez minutos.
  • Os esquilos se misturam com o pó e os colocam em um banho de água. Imediatamente comece a bater produtos com um misturador. Quando o merengue engrossar, retire-o do fogão e misture em picos altos.

Unte os biscoitos de merengue prontos e junte-os.

Conclusão

Ficaremos felizes se você gostar de Whoopi (bolo). Cozinhá-lo de acordo com nossas receitas e agradar seus parentes com uma verdadeira iguaria americana.

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