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Como preparar um bolo "casa"?

Muitos de nós adoramos sobremesas leves. Mas, infelizmente, nem toda dona de casa tem tempo livre suficiente para preparar com freqüência iguarias complexas para sua família. Depois de ler o artigo de hoje, você aprenderá a fazer um bolo “House” de várias maneiras diferentes.

Opção 1: fácil!

Deve notar-se que esta receita é interessante.o fato de que não prevê o uso do forno. Fazer uma sobremesa similar é muito mais fácil do que parece à primeira vista. O principal é comprar antecipadamente todos os produtos necessários. Antes de começar o processo, verifique se existe na sua cozinha:

  • 300 gramas de biscoitos.
  • Três claras de ovos.
  • 100-150 gramas de açúcar em pó.

casa do bolo

Para que sua família possa tentar com facilidade eO delicioso bolo “House”, cuja foto será apresentada posteriormente, deve ser complementado com o conjunto acima de uma colher de chá de suco de limão e uma pequena quantidade de doces ou frutas secas. Este último será usado como uma decoração.

Descrição do processo

Na fase inicial, você precisa fazercozinhar o chamado aysing. É feito de açúcar de confeiteiro pré-peneirado e claras de ovo batidas em espuma densa. Depois que a massa começa a aumentar de volume, o suco de limão é gradualmente introduzido e eles continuam a trabalhar com um misturador ou batedor. Como resultado, você deve obter uma mistura espessa que possa manter uma boa forma. A glicerina é adicionada à cobertura insuficientemente pegajosa.

casa de bolo de biscoitos e queijo cottage

Depois disso, você pode enfrentar a fundação do futuro.sobremesa. É feito de biscoitos retangulares bastante secos. No início, uma casa com um telhado é cortada com uma faca afiada. Em seguida, espalhe-se sobre a mesa uma folha de papel vegetal espalhando os biscoitos inteiros, cujas bordas são perdidas por gelo, e anexar a ele uma parede com um telhado. Espaços retangulares laterais são aplicados após a massa pegajosa endurecer um pouco. Em seguida, eles instalam o segundo formulário com um telhado e, por um curto período, deixam a futura sobremesa, para que a cobertura tenha tempo de selar adequadamente os biscoitos.

No final do processo, um telhado é instalado eencher a casa com o recheio, que é usado como qualquer nozes, bagas, frutas ou restos de gelo misturado com migalhas de biscoitos picados. O produto acabado é coberto com bolachas inteiras e deixado por um tempo. Meia hora depois, o bolo “House” de biscoitos é decorado com doces ou frutas secas e servido com chá.

Opção Dois: ar suave

Sobremesa, preparada de acordo com esta receita,Tem um sabor surpreendentemente delicado e consistência arejada. Como no caso anterior, esta iguaria não será submetida a tratamento térmico. Para fazer um bolo deliciosamente leve “Domik”, cuja receita será revisada agora, você deve fazer uma auditoria prévia em sua geladeira e, se necessário, comprar os componentes que faltam. Antes de começar a cozinhar, certifique-se de ter em mãos:

  • 305 gramas de shortbread.
  • 105 mililitros de leite pasteurizado.
  • 55 gramas de açúcar granulado.
  • 65 mililitros de creme de leite com baixo teor de gordura.
  • Um quilo de queijo cottage.
  • 35 gramas de cacau.

Tecnologia de preparação

Para te deixar realmente gostoso eBolo delicado "Casa" de biscoitos e queijo cottage, você deve manter estritamente a proporção recomendada de ingredientes. Em um prato, misture o creme azedo e o açúcar. Também envia queijo cottage e bata com um liquidificador até obter uma massa homogênea.

casa de bolo de biscoitos

Uma folha de papel é colocada na mesa e colocada emUma fileira de quatro bolinhos, previamente visitados em uma tigela com leite pré-aquecido. Espalhe a massa creme de requeijão na parte superior e alise-a suavemente com uma faca. Uma camada de biscoitos é colocada no topo e uma nova mistura é untada com uma mistura doce. Isso é repetido quatro vezes.

Depois disso, a massa restante da coalhada é combinadacom cacau e espalhe em cima dos cookies. Faça isso de maneira a formar um triângulo. Acima coloque o shortbread na forma de um telhado, embrulhe o futuro bolo “House” em papel alumínio e envie na geladeira. Uma hora depois, cuidadosamente desembrulhe a sobremesa, despeje com chocolate derretido e sirva na mesa.

Opção três - com gelatina

Esta receita é interessante porque implicauso de gelatina. Nele você pode fazer um bolo delicioso e fácil de biscoitos sem fermento. "House" só precisa ficar na geladeira. Para não interromper o processo em busca de produtos faltando, você precisa realizar uma auditoria em sua cozinha com antecedência e comprar todos os componentes necessários. À sua disposição deve ser:

  • 715 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura.
  • 205 mililitros de creme.
  • 205 gramas de açúcar.
  • Meio maço de manteiga.
  • 125 gramas de bolachas de shortbread.
  • Um saco de vanilina.
  • 20 gramas de gelatina.

Sequência de ações

Em uma tigela, combine a pré-limpezaatravés de uma peneira, açúcar granulado, uma pequena quantidade de creme e baunilha. Todos bem bater com um misturador até uma massa cremosa homogênea e reserve por um quarto de hora.

receita da casa do bolo

Enquanto a mistura será infundida, você pode fazergelatina. É derramado o creme restante e enviado para um banho de água. Após a dissolução completa dos cristais, ele é resfriado, adicionado ao creme de coalhada e batido novamente para obter uma consistência fofa. Depois disso, os pratos com a mistura são cobertos com uma tampa e colocados na geladeira por um quarto de hora.

Biscoitos finamente picados são combinados comManteiga pré-amaciada, finamente esfregada nas palmas das mãos e firmemente calcada no fundo da forma forrada de pergaminho. Espalhe o creme de requeijão no topo, nivele, cubra com filme plástico e coloque na geladeira. Depois de três horas, a sobremesa pode ser servida.

Opção Quatro: deliciosamente delicioso

Como em todos os casos anteriores, a fim de preparar o bolo "Domik" você deve ir ao supermercado mais próximo para as compras necessárias com antecedência. Na sua lista deve ser:

  • 800 gramas de biscoitos.
  • Um quilo de massa de requeijão.
  • 200 mililitros de leite.
  • 30 gramas de manteiga.

foto da casa do bolo

Barra de chocolate ao leite e 150 gramas de avelã serão usados ​​como componentes adicionais.

Algoritmo de preparação

Para fazer de você um delicioso e fácil bolo "House", você precisa observar estritamente a proporção acimaprodutos. Sobre a mesa, coberta com filme plástico, espalhe uma camada de biscoitos do tamanho de três a quatro pedaços. Preliminarmente, cada um deles é mergulhado em leite morno por alguns segundos.

Uma camada de massa de requeijão é espalhada sobre os biscoitos eordenadamente nivelado. Isso é repetido mais duas vezes. Como resultado, você deve ter três camadas. No meio coloque metade das avelãs disponíveis ou quaisquer outras nozes. Depois disso, com a ajuda do filme alimentar, formamos uma casa, levantando suavemente as bordas.

bolo sem biscoitos

Coloque uma telha quebrada em uma panela pequena.chocolate, enviado para o fogão e derreter no mínimo calor. Na mesma tigela, adicione um pouco de manteiga e leite. O esmalte resultante é derramado sobre a casa, decorado com nozes e retirada de sobremesa quase pronta na geladeira. Duas horas depois, o bolo é transferido para um belo prato e servido à mesa.

À vontade é possível fazer pequenas correções a esta receita. Assim, a massa doce comprada pode ser substituída por queijo cottage caseiro misturado com geléia e avelãs com qualquer outra castanha.

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