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Salada de raiz de aipo

Aipo Root tem mais concentradogosto, em vez de folha, com um tom picante de salsa. Acredita-se que ele lida com distúrbios do sistema digestivo, e também é uma ferramenta eficaz para várias doenças do trato respiratório.

Especialmente útil é o uso de raiz de aipodiabéticos, bem como aqueles que têm níveis baixos de açúcar no sangue. Além disso, esta planta é capaz de agir suavemente no sistema nervoso humano e aliviar o estresse. Até à data, as receitas de aipo são bastante populares. Portanto, mesmo a salada de raiz de aipo mais comum não é apenas saborosa, mas também muito útil. Considere algumas receitas.

Salada de raiz de aipo e maçã

Identidades:

  • Suco de limão (de preferência fresco) - 1 colher de sopa de sopa;
  • Mostarda (Dijon) - 2 colheres de sopa;
  • Maionese - meia xícara;
  • Salsa;
  • Raiz de aipo - 1 pc.
  • Maçã verde - 1 pc;
  • Pimenta, sal.

Inicialmente, você precisa descascar, lavar e ralar a raiz de aipo. Em seguida, corte a maçã verde descascada em tiras.

Depois disso, misture a mostarda, maionese, salsa esuco de limão Adicione a mistura à maçã e ao aipo e coloque em uma saladeira. Tempere com sal e pimenta. Antes de usar, a salada deve ser colocada na geladeira por uma hora.

Salada de aipo escandinavo raiz e beterraba

Este nome esta salada foi devido ao fato de que as raízes sempre foram populares na Escandinávia. Oito porções Ingredientes:

  • Beterraba - 6 peças.
  • Raiz de aipo - 1 pc.
  • Chalotas - um bando;
  • Suco de limão - 3 colheres de sopa;
  • Sal;
  • Nozes - meio copo;
  • Azeite de oliva.

Para começar, pré-aqueça o forno a 200 graus. Em seguida, fazemos dois sacos de papel alumínio, em cada um dos quais colocamos 3 beterrabas e asse por pelo menos uma hora até estar totalmente cozido.

Enquanto as beterrabas estiverem assadas, limpe o aipoe corte em tiras. Misture cebola, óleo, suco de limão, sal, pimenta com aipo. Beterraba cozida fresca, descasque e corte em tiras, em seguida, misture com salada. No final adicione nozes e um pouco de suco de limão. O prato deve ficar por cerca de uma hora à temperatura ambiente.

Salada de Aipo raizmaçãs e nozes

Ingredientes para 6 porções:

  • Maçãs - 2 pcs.
  • Raiz de aipo - 2 pcs.
  • Suco de limão - 2 colheres de sopa;
  • Cebolinha - 2 talos;
  • Agrião (você pode alface comum) - 1 bando.

Para molho:

  • Vinagre de vinho (vermelho) - 2 colheres de sopa;
  • Semente de mostarda - 1 colher de sopa;
  • Mostarda - 1 colher de sopa;
  • Mel - 1 colher de sopa;
  • Óleo vegetal;
  • Nozes - 1 xícara;
  • Sal, pimenta

Pique a raiz de aipo e maçãs, entãocoloque-os em uma tigela. Polvilhe tudo isso com suco de limão e adicione cebola verde picada. Misture a semente de mostarda, o vinagre, a mostarda, o óleo vegetal e o mel. A mistura resultante despeje ingredientes picados para salada. Adicione sal e pimenta a gosto. Top salada para decorar com nozes.

Salada de Raiz de Aipo com Lulas

Ingredientes:

  • Lulas - 0,5 kg;
  • Aipo - 200 g;
  • Ovo - 4 peças.
  • Cebolas Brancas - 3 peças

Inicialmente é necessário ferver lula cerca de 3minutos Depois disso, mergulhe-os em água fria, retire cuidadosamente o filme e corte em tiras. Ovos cozidos cortados em cubos. Descasque a raiz de aipo e pique a palha, então ela precisa ser cozida por alguns minutos em óleo vegetal. Também faça com cebola - descasque, pique e frite um pouco em fogo baixo. Todos os ingredientes combinam e misturam.

Receita de salada de aipo com carne

Ingredientes:

  • Vitela - 0,5 kg;
  • Aipo - 0,25 kg;
  • Cebolas - 2 peças.
  • Óleo vegetal

Para começar, limpe o aipo e triture pequenoscanudos. Ferva a carne em água, que deve ser levemente salgada. Corte as cebolas e frite em uma frigideira por alguns minutos, depois misture com aipo. Nós enchemos com óleo vegetal e topo nós esquematizamos a carne cortada de vitela. Salada simples e saudável está pronta!

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