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Guisado de frango

Frango é um dos mais baratos e acessíveisprodutos. Dele você pode cozinhar muitos pratos diferentes e deliciosos: costeletas de frango, costeletas, chahokhbili, pilaf, guisado e outros. Como cozinhar guisado de galinha? Você pode usar ingredientes diferentes. Guisado pode ser com batatas, cogumelos, tomate, abobrinha e outros vegetais. Você também pode usá-lo quando cozinhar vinho. O guisado é comido como um prato separado e pode ser servido com vários acompanhamentos - purê de batatas, trigo sarraceno, macarrão ou arroz. Tudo depende das preferências. Tente fazer este prato de acordo com as receitas abaixo.

Guisado de frango

Corte o filé de frango em pedaços. Corte a cabeça de cebola em meio anéis. Coloque a carne de frango e cebola em uma panela funda. Adicione pimenta, 2 folhas de louro e cravo. Deite 180 ml de vinho branco. Coloque a hora por duas horas em um lugar fresco para marinar. Em seguida, pegue a carne de frango e seque-a. Aqueça em uma frigideira funda e frite a carne das aves em óleo vegetal. Em seguida, coloque-o em uma panela funda e despeje a marinada, sal. Em um almofariz esfregar 4 bagas de zimbro, coloque em um ensopado e cozinhe por cerca de uma hora em fogo baixo. Adicione 125 ml de creme e cozinhe por cerca de 5 minutos. O prato deve ser servido com aletria ou purê de batatas.

Guisado de frango com batatas

Lave 650 g de filé de frango e corte em pedaços. Descasque 3 das pimentas búlgaras. Cortar as pimentas, abobrinha e 450 g de batatas em cubos. 90 g de cebola e 90 g de cenouras cortadas em meio anel. Coloque a lula no fogo e frite pedaços de filé de frango em óleo vegetal. Coloque os vegetais acima em camadas. Pimenta, adicione sal e despeje meio copo de água. Coloque 5 dentes de alho. Corte 600 gramas de tomates e coloque-os por cima. Ensopado no colchão cerca de 40 minutos. Experimente o sabor, salte se necessário. Sirva, polvilhe com ervas.

Guisado de frango com tomate em conserva

Frango cortado em pedaços, adicione sal, temporadatomilho e pimenta. Em pedaços de óleo vegetal de carne frite um pouco e coloque em um prato. Corte as abobrinhas em fatias e frite-as em uma frigideira até ficarem macias. Coloque de lado para o frango. Corte as cenouras em círculos e a cebola - meio anéis e frite. 700 g de tomates (enlatados) devem ser amassados ​​com um garfo. 10 g de farinha, diluir em 40 g de água e despeje na massa de tomate, que, em seguida, adicione à panela com cebola e cenoura. Coloque pedaços em cima. Leve a mistura para ferver. Cozinhe o ensopado por cerca de 25 minutos e adicione a abobrinha. Aqueça mais 15 minutos e sirva a mesa.

Guisado de frango com cogumelos

Com dois peitos de frango com um peso total de cerca dekg para remover a pele. Então esses peitos salgam e rolam farinha. Em uma frigideira aquecida, frite, usando 50 g de margarina. Ferva 250 g de cogumelos, corte-os e 5 cebolas. Coloque todo o ensopado em uma tigela à prova de fogo por 10 minutos e despeje cerca de 520 ml de caldo de galinha. Adicione picado 4 dentes de alho, pimenta, 2 colheres de ketchup, salsa e endro, sal. Coloque o peito frito, 250 g de feijão (frango), corte em cubos de 450 g de batatas e misture. Coloque os pratos com o ensopado em forno aquecido e cozinhe por 40 minutos.

Guisado de frango no vinho

Cortamos 550 g de pedaços de filé de frango. Nós cortamos finamente 2 cebolas e fatias finas 3 fatias de alho. No azeite em uma frigideira profunda você precisa fritar a cebola, adicione o filé de frango. Após 10 minutos, coloque o alho e misture. Em seguida, despeje o vinho branco de modo a cobrir a carne e deixe ferver. Sal, pimenta, coloque 2 colheres de sopa de tomate, um pouco de tomilho, mexa e cozinhe por cerca de 25 minutos até que a carne esteja pronta. Em outra panela, frite 20 g de farinha e adicione uma lata de azeitonas sem caroço. Despeje a farinha com azeitonas em ensopado de frango, mexa e deixe por 5 minutos sob a tampa. Quando o ragu está pronto, você precisa colocá-lo no prato, decorando com verduras.

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