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Detalhes sobre como fazer um frango inteiro no forno

Nem todas as donas de casa sabem cozinhar.o frango no forno para que resultou não só saboroso e fragrante, mas também belo com uma crosta apetitosa e crocante. Para essas pessoas abaixo, vamos apresentar uma receita passo a passo para este prato de carne saudável recheado com arroz e legumes.

Como cozinhar o frango inteiro no forno: uma receita passo a passo

como cozinhar frango inteiro no forno

Ingredientes necessários:

  • qualquer tipo de mel fresco - 3 colheres grandes;
  • adjika picante - 2 colheres de sobremesa;
  • carcaça de frango inteira - 1 grande coisa;
  • azeite - 50 ml;
  • alho fresco grande - 2 cravos;
  • sal de mesa - uma colher pequena;
  • molho de soja - 4 colheres de sobremesa;
  • grandes cenouras - 2 pcs.
  • arroz de grãos redondos - 2/3 xícara;
  • bolbos de cebola pequena - 2 pcs.
  • óleo de girassol - para legumes cozidos a vapor;
  • tomilho seco, manjericão e páprica - algumas batatas fritas.

O processo de processamento do ingrediente de carne

Pensando em cozinhar frangointeiramente no forno? Primeiro você precisa comprar uma carcaça inteira sem danos. Depois disso, é necessário lavar o interior e o exterior, e depois limpar os cabelos, o pescoço, a bunda e as pontas das asas.

O processo de fazer molho

Para que o frango no forno seja totalmente deliciosoAcontece que, necessariamente, ele deve ficar de molho por algumas horas. Para a sua preparação, você deve misturar adjika picante, molho de soja, sal de mesa, manjericão seco, tomilho, azeite, colorau, alho ralado e algumas colheres de qualquer mel fresco. Depois disso, o mingau obtido é necessário para cobrir completamente a carcaça das aves (dentro e fora), e depois deixá-la de lado por 60 a 120 minutos.

Frango inteiro no forno

O processo de fazer o enchimento

Não sei como cozinhar frango inteiro emForno nutritivo? É necessário pensar se quer apresentar com uma carne qualquer prato lateral. Se sim, então é desejável colocá-lo diretamente na carcaça. Decidimos usar para este propósito arroz de grão redondo e legumes cozidos. Assim, a garupa precisa ser lavada, fervida até estar quase pronta em água salgada e depois enxaguada e privada de líquido. Também é necessário fritar cebolas picadas e cenouras raladas em óleo vegetal. Depois disso, ambos os componentes são necessários para misturar e começar a encher a carcaça.

Formando um prato

Para encher um frango em conserva,ele deve ser colocado em um prato grande, as coxas devem ser abertas o máximo possível e, em seguida, o arroz cozido deve ser colocado junto com legumes dourados. Em seguida, o buraco deve ser protegido com palitos de dentes e a carcaça movida para a assadeira de volta para baixo.

Frango inteiro no forno

Tratamento térmico

Frango inteiro no forno, foto do qual pode serVeja neste artigo, preparando-se para cerca de 45-60 minutos. Após esse tempo, uma faca ou garfo deve ser preso na carne, determinando assim a sua suavidade.

Como servir adequadamente a mesa

Forno de frango apetitoso cozidocrosta servida para o jantar quente. No entanto, antes disso, ele deve ser cortado em pedaços e colocado em pratos com arroz, que foi colocado diretamente na carcaça. Além disso, tal prato é recomendado para apresentar pão fresco, ervas e legumes.

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