PESQUISA DO SITE

Detalhes sobre como fazer panquecas de courgettes

Como fazer bolinhos de abobrinha para que elessaiu exuberante e macio? Esta questão torna-se especialmente relevante quando vem a estação de vegetais jovens, que podem ser colhidos na sua própria horta ou comprados de jardineiros por um preço mínimo. Vale a pena notar que tal produto pode ser preparado de forma absolutamente diferente. Hoje vamos apresentar à sua atenção apenas uma maneira simples e fácil de criar este prato.

Panquecas de abóbora: receita

como fazer bolinhos de abobrinha

Ingredientes necessários:

  • tomates vermelhos pequenos - 2 pcs.
  • Salsicha de leite - 2 pcs.
  • pequena abóbora jovem - 2 peças.
  • cebola bulbo pequeno - 1 pc;
  • tubérculos de batata doce - 2 peças;
  • queijo duro - 125 g;
  • bicarbonato de sódio - 1/3 de uma colher pequena;
  • semolina - 6 colheres grandes;
  • farinha de trigo peneirada - 3 colheres grandes;
  • ovo regular - 2 pcs.
  • sal - adicione a gosto;
  • pimenta da Jamaica preta - beliscar;
  • verduras frescas - alguns galhos;
  • óleo de girassol, um inodoro - 95 ml (para torrefação).

Processamento de ingredientes básicos

Antes de fazer bolinhos de abobrinha,deve preparar cuidadosamente todos os produtos acima. Para fazer isso, pegue abobrinha jovem, tubérculos de batata, tomates e cebolas, enxágüe-os, descasque (se necessário), rale (abobrinha, batata) ou corte em cubos pequenos (tomates, cebolas).

receita de bolinhos de abóbora
Para entender como fazer panquecas deabobrinha, você deve se lembrar que uma refeição tão saudável inclui não apenas vegetais, mas também ingredientes como salsicha de leite, queijo duro e verduras frescas. Todos os produtos nomeados são necessários para moer com um grande ralador (chop) e despeje os componentes previamente preparados.

Processo de amassar a base

Panquecas de abobrinha com queijouso de ovos de galinha, sêmola, farinha de trigo, sal, bicarbonato de sódio e pimenta preta. Estes ingredientes são necessários para dispor a massa vegetal e misturar tudo bem. Como resultado, você deve ter uma base espessa, mas viscosa, que é preferencialmente deixada de lado por um quarto de hora. Em 15 minutos, a semolina e a farinha incharão, removendo completamente a massa dos caroços.

Como cozinhar bolinhos de abobrinha na panela

panquecas de abobrinha com queijo

Antes de fritar tal prato no fogão,Você deve cozinhar uma panela, derramar óleo vegetal (3 colheres grandes) e depois aquecê-la com força. Depois disso, na superfície de pratos quentes necessários para colocar a massa, usando uma colher grande. Você pode fritar até 7 panquecas vegetais em uma frigideira padrão de cada vez. Quando a parte inferior fica vermelha, o produto deve ser imediatamente virado com a ajuda de uma escápula.

Como servir adequadamente a mesa

Quando todas as partes de massa cozidas serão fritasem uma frigideira, você deve deslizar as panquecas em uma tigela funda e imediatamente servi-las à mesa (na forma de calor). Além disso, este prato é recomendado para servir uma bebida doce na forma de frutas ou chá, bem como ketchup picante ou 30% de creme de leite. Com estes ingredientes, o almoço será mais delicioso e satisfatório.

  • Classificação:



  • Adicione um comentário